Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 155 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 128 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Сухари армейские, ржаные 25 г
Курица отварная, по 2-4 90 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 78 г
Соус Цезарь [Зеленая Компания] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.4% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 9% 890 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.2% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.003 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2666 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 16% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2532 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1503 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1544 мг 20 мг 10.8% 8.7% 928 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.44 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1458 г
Кальций, Ca 91.99 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1087 г
Кремний, Si 5.948 мг 30 мг 19.8% 16% 504 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2930 г
Натрий, Na 319.43 мг 1300 мг 24.6% 19.8% 407 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1859 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11.7% 690 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5% 1620 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4043 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 22.1% 365 г
Литий, Li 3.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2628 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1729 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3474 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.954 мкг 55 мкг 12.6% 10.2% 791 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2059 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 19,8 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты