Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Масло оливковое 4 г
Морковь, красная (Припускание) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Перец сладкий (Припускание) 87 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 120 г
Чеснок луковица 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Винный уксус (3%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.1% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.2 мкг 900 мкг 54.2% 130.3% 184 г
бета Каротин 2.926 мг 5 мг 58.5% 140.6% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3396 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 1.2% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 10.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 23.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.045 мкг 400 мкг 3.8% 9.1% 2659 г
Витамин C, аскорбиновая 21.91 мг 90 мг 24.3% 58.4% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 8.7% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6386 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0285 мг 20 мг 5.1% 12.3% 1945 г
Макроэлементы
Калий, K 278.99 мг 2500 мг 11.2% 26.9% 896 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 6.5% 3668 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 12.5% 1930 г
Натрий, Na 293.3 мг 1300 мг 22.6% 54.3% 443 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Хлор, Cl 446.79 мг 2300 мг 19.4% 46.6% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 61.4 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 10.8% 2242 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 65.1% 369 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 10.8% 2220 г
Медь, Cu 48.7 мкг 1000 мкг 4.9% 11.8% 2053 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 9.6% 2513 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13580 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39448 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 8.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.2023 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5932 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 58,5 %, витамином C - 24,3 %, калием - 11,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы