Рецепт Гороховые блины.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховые блины.

Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 150 г
Вода 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховые блины.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3041 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 66.3 мг 500 мг 13.3% 10.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.695 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10825 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 11.3% 707 г
Витамин Н, биотин 5.979 мкг 50 мкг 12% 9.5% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6217 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Кремний, Si 15.543 мг 30 мг 51.8% 41% 193 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1796 г
Натрий, Na 145.41 мг 1300 мг 11.2% 8.9% 894 г
Сера, S 57.96 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1725 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 8.6% 923 г
Хлор, Cl 232.3 мг 2300 мг 10.1% 8% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 7.1% 1116 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 29.7% 267 г
Марганец, Mn 0.3351 мг 2 мг 16.8% 13.3% 597 г
Медь, Cu 153.9 мкг 1000 мкг 15.4% 12.2% 650 г
Молибден, Mo 17.859 мкг 70 мкг 25.5% 20.2% 392 г
Никель, Ni 46.18 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 6.161 мкг 55 мкг 11.2% 8.9% 893 г
Стронций, Sr 14.98 мкг ~
Титан, Ti 33.9 мкг ~
Фтор, F 74.91 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5340 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1626 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.178 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховые блины. составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЕ БЛИНЫ.

Гороховые блины. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 12 %, кремнием - 51,8 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 16,8 %, медью - 15,4 %, молибденом - 25,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Гороховые блины.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховые блины., калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховые блины., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты