Рецепт Морковь с изюмом и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь с изюмом и орехом
| Морковь | 200 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь с изюмом и орехом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.6% | 2815 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.9% | 714 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1739.8 мкг | 900 мкг | 193.3% | 192.1% | 52 г |
| бета Каротин | 10.439 мг | 5 мг | 208.8% | 207.6% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.652 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4236 мг | 20 мг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.57 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Кремний, Si | 26.957 мг | 30 мг | 89.9% | 89.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6529 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6519 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 10% | 986 г |
| Хлор, Cl | 56.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.374 мкг | 10 мкг | 23.7% | 23.6% | 421 г |
| Литий, Li | 5.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 17.4% | 573 г |
| Медь, Cu | 125.3 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.4% | 798 г |
| Молибден, Mo | 17.733 мкг | 70 мкг | 25.3% | 25.1% | 395 г |
| Никель, Ni | 21.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.39 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3725 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.5874 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 63.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с изюмом и орехом составляет 100,6 кКал.
- Порция = 230 гр (231.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ С ИЗЮМОМ И ОРЕХОМ
Морковь с изюмом и орехом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 193,3 %, бэта-каротином - 208,8 %, кремнием - 89,9 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 17,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 25,3 %
Чем полезен Морковь с изюмом и орехом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб цельнозерновой 4 семечки
- Драники
- Шоколадный кекс чудо молоко клубника
- Макароны Макфа витки
- Салат из кальмаров с помидорами
- Куриный фарш жареный с беконом
- Хлеб гречневый с грецким орехом
- Лук
- Рис гарнир
- Protein батончик без глазури "Клубничный йогурт"
- Говядина с перловкой
- Торт из светлых коржей
- Семена подсолнечника жареные
- Йогурт питьевой без сахара инжир
- Запека с капустой
- Сбор: Леденец (1шт - 3 гр)
- Салат овощной
- Овсяноблин
- Сушки на сорбите
- Картошка с яйцом
- Булочки без глютена
- Вареное куриное мясо
- Кальмары по Дюкану
- Пряник ржаной домашний
- сыр гойя
- Грибной суп
- Сыр творожный «Савушкин» с прованскими травами, 60%
- Салат из сельдерея, огурца и яиц с майонезной заправкой
- MCT C8
- Чипсы протеиновое Барбекю
- миндальная мука
- Салат из пекинской капусты и курицы
- Треска
- Курица в сырном соусе
- Салат с молодой капустой
- ПП козинаки
- Салат из капусты с икрой минтая
- Овсяные палочки с сыром
- Бульмени
- Салат Свекла и Морковка вареные
- Карбонара
- Кабачки с яйцом
- Шаурма со свишиной без лаваша
- Мороженное Дуэт шоколад с другой Magnum
- Zn
- чай зеленый
- Конфеты Венские
- каша пшеничная
- Оладушки на кефире Машулины
- Овсяные оладьи с ягодами
- гречка
- Пышные оладушки на кефире
- Конфета Москвичка
- Соус Сальса
- Рыба жар мёд горч
- Грудка с овощами Испанская смесь Мираторг
- Торт Пина Колада
- Конфеты "Магия"
- Суп гороховый (постный)
- Солнце
- Батончик Мюсли
- Сальса смальса
- Семечки Жареные Т
- Бублики Иван да сушка
- Корзиночка
- Кесадилия с соусом сальса
- Феррагематоген
- Морской воздух
- Лобио
- Суп из печенки с лапшой
- Тортилья
- Омолаживающее средство
- Студень из говяжьего хвоста с индейкой от Анны
- Макароны бантики щебекинские
- Сыр "Скарморца"
- Ополаскиватель для рта, вода
- Ядра подсолнуха жаренные несолёные
- Кесадилья с соусом сальса
- Творог мягкий «Савушкин», 5%, 125 г.
- Хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- Тортилья
- Пицца Маргарита
- Салатка
- Вкусвил борщ украинский
- напиток с куркумой
- Сыр хохланд для горячих блюд
- Котлеты из кур.желудков
- Чашушули (К)
- Сухофрукты микс
- Цв. капуста с яйцом
- Печень свинная жаренная с луком
- Спайси крабс
- Минтай в сметане
- Сладкие кукурузные палочки Матяш
- Котлетки а Ля НГ
- Колбаса докторская папа может
- Печенье Эклеры
- Цветная капуста с яйцом и картошкой
- Сердца куриные в сметане
- Печень к
Метки: Как приготовить Морковь с изюмом и орехом, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с изюмом и орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
