Рецепт Салат овощи с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с рисом

Помидор (томат), грунтовый 1500 г
Лук репчатый 400 г
Морковь 400 г
Перец сладкий красный 400 г
Рис белый, крупа рисовая 120 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.3 мкг 900 мкг 43.5% 73.6% 230 г
бета Каротин 2.349 мг 5 мг 47% 79.5% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.323 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3533 г
Витамин C, аскорбиновая 49.57 мг 90 мг 55.1% 93.2% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 16.6% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5133 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8558 мг 20 мг 4.3% 7.3% 2337 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.79 мг 2500 мг 9.2% 15.6% 1093 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5373 г
Кремний, Si 14.439 мг 30 мг 48.1% 81.4% 208 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 8.8% 1932 г
Натрий, Na 206.35 мг 1300 мг 15.9% 26.9% 630 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 3.4% 4943 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8% 2111 г
Хлор, Cl 354.63 мг 2300 мг 15.4% 26.1% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2214 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5747 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 78% 217 г
Литий, Li 28.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 17.6% 965 г
Медь, Cu 105.38 мкг 1000 мкг 10.5% 17.8% 949 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 18.8% 898 г
Никель, Ni 8.782 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5914 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15810 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 14.2% 1196 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3007 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.355 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с рисом составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С РИСОМ

Салат овощи с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47 %, витамином C - 55,1 %, кремнием - 48,1 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 46,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Салат овощи с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с рисом, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты