Рецепт Паста с тунцом и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом и цветной капустой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.1% 659 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.115 мкг 400 мкг 6.3% 4.6% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 18.66 мг 90 мг 20.7% 15.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 5.6% 1317 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.3608 мг 20 мг 21.8% 15.9% 459 г
Ниацин 2.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4552 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1638 г
Натрий, Na 346.7 мг 1300 мг 26.7% 19.5% 375 г
Сера, S 74.12 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1349 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.3% 790 г
Хлор, Cl 316.36 мг 2300 мг 13.8% 10.1% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Кобальт, Co 9.217 мкг 10 мкг 92.2% 67.3% 108 г
Марганец, Mn 0.3952 мг 2 мг 19.8% 14.5% 506 г
Медь, Cu 83.18 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1202 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7592 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Селен, Se 8.641 мкг 55 мкг 15.7% 11.5% 637 г
Фтор, F 230.88 мкг 4000 мкг 5.8% 4.2% 1733 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 30.3% 241 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.282 г min 16.8 г 31.4% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста с тунцом и цветной капустой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Паста с тунцом и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 92,2 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 15,7 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен Паста с тунцом и цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тунцом и цветной капустой, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты