Рецепт Морковный торт с кремом из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт с кремом из рикотты

Морковь (Запекание)	120 г
Изюм, золотистый, без косточек	30 г
Грецкий орех	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	90 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	120 г
Рикотта Лайт [Bonfesto]	250 г
Сахарная пудра	70 г
Сметана 15% жирности	25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить тертую на мелк. терке морковь, замоченный и отжатый изюм, цедру лимона. смешать муку. разрыхрытель, корицу, молотые орехи, вмешать в яичную массу. Для крема взбить рикотту, сметану и масло с сах пудрой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с кремом из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.2%	1188 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	7.4%	514 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	6.1%	622 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.3%	1667 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.8%	4867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	320.5 мкг	900 мкг	35.6%	13.5%	281 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	1.641 мг	5 мг	32.8%	12.4%	305 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.8%	2143 г
Витамин В4, холин	38.64 мг	500 мг	7.7%	2.9%	1294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	2%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	7.889 мкг	400 мкг	2%	0.8%	5070 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.1%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	1.2%	3178 г
Витамин Н, биотин	3.808 мкг	50 мкг	7.6%	2.9%	1313 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.1552 мг	20 мг	5.8%	2.2%	1731 г
Ниацин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.39 мг	2500 мг	4.6%	1.7%	2167 г
Кальций, Ca	23.23 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4305 г
Кремний, Si	7.332 мг	30 мг	24.4%	9.2%	409 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	1.6%	2374 г
Натрий, Na	21.85 мг	1300 мг	1.7%	0.6%	5950 г
Сера, S	36 мг	1000 мг	3.6%	1.4%	2778 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	3.1%	1238 г
Хлор, Cl	32.64 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.8 мкг	~
Бор, B	37.1 мкг	~
Ванадий, V	24.57 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	1.6%	2403 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	0.8%	4902 г
Кобальт, Co	2.065 мкг	10 мкг	20.7%	7.8%	484 г
Литий, Li	0.975 мкг	~
Марганец, Mn	0.2093 мг	2 мг	10.5%	4%	956 г
Медь, Cu	71.38 мкг	1000 мкг	7.1%	2.7%	1401 г
Молибден, Mo	5.067 мкг	70 мкг	7.2%	2.7%	1381 г
Никель, Ni	12.277 мкг	~
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	4.306 мкг	55 мкг	7.8%	3%	1277 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Титан, Ti	1.66 мкг	~
Фтор, F	57.3 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	6981 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4167 г
Цинк, Zn	0.437 мг	12 мг	3.6%	1.4%	2746 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.429 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	16.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.339 г	min 16.8 г	13.9%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.808 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.142 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.624 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.127 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.43 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт с кремом из рикотты составляет 264 кКал.

Порция = 106 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	35.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ

Морковный торт с кремом из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 32,8 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Морковный торт с кремом из рикотты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт с кремом из рикотты, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт с кремом из рикотты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе