Рецепт Завтрак без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак без сыра

Яйцо куриное жареное 3 С2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 20 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.3% 459 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 10.3% 594 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 6.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 334.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.5% 586 г
Витамин В4, холин 195.62 мг 500 мг 39.1% 23.9% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 12.5% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.385 мкг 400 мкг 7.8% 4.8% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 12.2% 503 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 1.354 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1803 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.332 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.0556 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.92 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2662 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.2% 5000 г
Натрий, Na 127.56 мг 1300 мг 9.8% 6% 1019 г
Сера, S 83.88 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10.2% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4% 1541 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Медь, Cu 48.06 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2081 г
Селен, Se 20.395 мкг 55 мкг 37.1% 22.7% 270 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.491 г min 16.8 г 26.7% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.065 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак без сыра составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК БЕЗ СЫРА

Завтрак без сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 39,1 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 13,9 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Завтрак без сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак без сыра, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак без сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы