Рецепт Ленивая "Монастырская изба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая "Монастырская изба"

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	400 г
Сметана 20% жирности	300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	200 г
Вишня	200 г

Способ приготовления

Лаваш разрезаем на полоски по 10-15 см, заворачиваем в него вишню, у меня получилось 16 трубочек. Трубочки выкладываем в форму спиралькой, заливаем все кремом из сметаны и сгущёнки. Отправляем в холодильник на 2 часа. Получается вкусно. Опасность! Тяжело удержаться от добавки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая "Монастырская изба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.1%	1407 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	5.8%	757 г
Углеводы	33.6 г	219 г	15.3%	6.8%	652 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	1%	4546 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.3 мкг	900 мкг	6.1%	2.7%	1627 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.8%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.1%	1429 г
Витамин В4, холин	39.18 мг	500 мг	7.8%	3.5%	1276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	3.1%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	13.318 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3003 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	3.1%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	1.5%	3010 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.673 мг	15 мг	4.5%	2%	2229 г
Витамин Н, биотин	2.364 мкг	50 мкг	4.7%	2.1%	2115 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7091 мг	20 мг	8.5%	3.8%	1170 г
Ниацин	0.787 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.55 мг	2500 мг	7.9%	3.5%	1266 г
Кальций, Ca	96.18 мг	1000 мг	9.6%	4.2%	1040 г
Кремний, Si	8.255 мг	30 мг	27.5%	12.2%	363 г
Магний, Mg	27.27 мг	400 мг	6.8%	3%	1467 г
Натрий, Na	220.45 мг	1300 мг	17%	7.5%	590 г
Сера, S	42.45 мг	1000 мг	4.2%	1.9%	2356 г
Фосфор, P	97.6 мг	800 мг	12.2%	5.4%	820 г
Хлор, Cl	391.64 мг	2300 мг	17%	7.5%	587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	40.2 мкг	~
Ванадий, V	28.55 мкг	~
Железо, Fe	1.018 мг	18 мг	5.7%	2.5%	1768 г
Йод, I	5.25 мкг	150 мкг	3.5%	1.5%	2857 г
Кобальт, Co	1.318 мкг	10 мкг	13.2%	5.8%	759 г
Литий, Li	0.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.3166 мг	2 мг	15.8%	7%	632 г
Медь, Cu	78.09 мкг	1000 мкг	7.8%	3.5%	1281 г
Молибден, Mo	6.564 мкг	70 мкг	9.4%	4.2%	1066 г
Никель, Ni	2.727 мкг	~
Олово, Sn	3.55 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	2.855 мкг	55 мкг	5.2%	2.3%	1926 г
Стронций, Sr	5.71 мкг	~
Фтор, F	18.64 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21459 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	2.3%	1908 г
Цинк, Zn	0.5473 мг	12 мг	4.6%	2%	2193 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	2.3 г	~
Сахароза	8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.515 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.82 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.289 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.125 г	min 16.8 г	12.6%	5.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.449 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.312 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Ленивая "Монастырская изба" составляет 226 кКал.

Порция = 110 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	33.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Ленивая "Монастырская изба" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Ленивая "Монастырская изба"

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивая "Монастырская изба", калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая "Монастырская изба", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе