Рецепт Сырники 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 08.03

Изюм, золотистый, без косточек 22 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 337 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 08.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.1% 388 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1411 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.5% 616 г
Витамин В4, холин 88.26 мг 500 мг 17.7% 10.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 25.807 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 20.6% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Н, биотин 10.243 мкг 50 мкг 20.5% 12% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1452 мг 20 мг 20.7% 12.1% 482 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.35 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1559 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 6% 983 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 3.5% 1654 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 3% 1906 г
Сера, S 199.15 мг 1000 мг 19.9% 11.7% 502 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 14.5% 403 г
Хлор, Cl 121.42 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1632 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 22.9% 256 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Молибден, Mo 6.945 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1008 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 27.245 мкг 55 мкг 49.5% 29% 202 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9928 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.751 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 7.691 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.9 г ~
Пролин 1.632 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники 08.03 составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 08.03

Сырники 08.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Сырники 08.03

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 08.03, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 08.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы