Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники мои
| Творог 2% жирности | 416 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 82 г |
| Сахар песок | 44 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6% | 889 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.1% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1737 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 76.65 мг | 500 мг | 15.3% | 8.1% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.889 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 15.8% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.9% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.07 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2871 г |
| Кальций, Ca | 85.23 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.5% | 1173 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6237 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Натрий, Na | 45.35 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2867 г |
| Сера, S | 161.38 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.5% | 620 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2287 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 16.7% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2548 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.422 мкг | 55 мкг | 44.4% | 23.4% | 225 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12563 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мои составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ
Сырники мои богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 44,4 %
Чем полезен Сырники мои
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец
- Куриная грудка жареная
- Куринные бедра в терияки
- Салат Тоскана
- Фарш свино-куриный с луком
- Рисовая каша
- Сыр творожный с томатом
- Салат с помидором и сыром
- Чебурек
- Напиток на рисовой основе "Кокос"
- булка с маком
- Капуста м кабачкои
- Йогурт без сахара фруктовый
- Лаваш с фаршем
- шницель свинина
- СТОЕВЪ
- Ленивые голубцы
- Щи
- Синий Сад
- Гречка с мясом*
- Ацидофильная паста 4%
- Лапша чачжан
- Хлебцы хрустящие сырный злаковый коктейль
- Котлеты куриные
- Суп куриный с лапшой,картошкой и луком
- КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 03.03.2021
- Кабачок тушеный
- Йогурт греческий топленый 4%
- Сырокопченный продукт "Элитный"
- Паштет из куриного филе
- Хек запечённый в духовке
- САВ Оладьи из цуккини
- Овощанка : струч.фасоль,лук,морковь,Пекин капуста
- Салат с тунцом и овощами
- Паста Deroni
- Сухарики
- Рагу
- Минтай вяленый
- Куриный кебаб с овощами и рисом (Biedronka)
- Рыбные шарики в сливках
- Салат №1
- Паста
- Хлебцы Щедрые Ржаные Тонкие 170г
- Кекс на сметане
- Рис чёрный приготовленный, крупа + 10% сливочн. масла
- Яичница с сыром
- Consiglia
- Желейный протеин
- Telemea de capra
- Оладьи кабачок-блог.перец
- Ряженка
- Запеканка из кисломолочных продуктов
- Toba cu ciolan
- Коктейль из творога
- макароны гречневые
- Спагетти поджаренные на сливочном масле с яйцами
- Чечевичный суп
- Индейка с овощами
- Овощной Любимый
- Творожная запеканка с яблоками
- SPORTY FITNESS COOKIE
- Оливье с авокадо
- ветчина
- Блинчик с грибами
- Форель слабосоленая
- Макароны Soba
- Гренки с авокадо и яйцом пашот
- Oat cocoa milk
- Салат щетка с майонезом
- Бенедикт
- Суп из индейки с грибами
- Хлеб мультизлаковый
- Салата красный Капуста
- пломбир"соленая карамель"
- Готовый кисель
- Блины с мясом
- Салат из капусты и огурцов без заправки
- Фарш с грибами
- Салат огурцы с помидорами
- Салат из свеклы
- Хлеб Фитнесс
- Каша овсяная
- Говядина запёченная в рукаве
- салат из кальмаров
- сыр полутвердый сливочный
- Булгур
- Салат с крабовыми палочками
- Капуста с фаршем
- Бульон из индейки
- Суп гречневый
- Сыр пирятин Король сирів пряжене молоко
- Капуста тушеная
- Сыр творожный Артесаналь
- Картофель тушёный со свининой
- Хлебцы карамельные
- Чеддер красный 45%
- Тефтели в соусе
- Лактомикс Злаки
- Суп булгур
- Помидоры
Метки: Как приготовить Сырники мои, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
