Рецепт Томатно-сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатно-сырный суп

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 6 Штука диаметр 5,5 см
Сельдерей (Тушение) 100 г
Лук порей (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 2 Штука
Тимьян, сушеный 1 г
Базилик, свежий 1 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Томатно-сырный суп Ингредиенты: Помидоры 450 г. Сельдерей 100 г. Лук порей 100 г. Лук репчатый 150 г. Тимьян по вкусу Базилик, свежий по вкусу Сыр моцарелла 320 г. Чеснок 5-6 зуб. Соль по вкусу Перец черный, молотый по вкусу Помидоры (томаты) с кожицей консервы 250 г Вода 500 мл. Помидоры крупно нарезать удалив сердцевину. Сельдерей нарезать на брусочки в 1,5-2 см, лук очистить и мелко нарезать. Тушим на воде лук, чеснок, сельдерей. Как только размягчились добавляем помидоры и тушим еще 5 минут. Вливаем помидоры в собственном соку (или томатную пасту (хороший состав у "Помидорка")) и воду 0,5 л. Тушим до полного размягчения помидоров, разминаем их вилкой, добавляем соль и приправы. Оставляем на 15 минут томиться на очень медленном огне под крышкой. Затем всё пюрируем блендером. При подаче кладём порционно сыр (70 гр. на порцию).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатно-сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.1% 2000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 23.8% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 76.7% 757 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 83.1% 698 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 8.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 7.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 4.1% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 16.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.858 мкг 400 мкг 1% 5.8% 10368 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 50% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 9.3% 6098 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 2.9% 21277 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 47.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 12.2% 4869 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.61 мг 2500 мг 7.3% 42.4% 1362 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 14% 4124 г
Кремний, Si 4.766 мг 30 мг 15.9% 92.4% 629 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 13.4% 4400 г
Натрий, Na 138.03 мг 1300 мг 10.6% 61.6% 942 г
Сера, S 16.36 мг 1000 мг 1.6% 9.3% 6112 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 23.8% 2424 г
Хлор, Cl 67.59 мг 2300 мг 2.9% 16.9% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 20.3% 2848 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 2.9% 19481 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 147.7% 393 г
Литий, Li 9.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 41.3% 1408 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 39.5% 1467 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 29.1% 2012 г
Никель, Ni 5.335 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 4.1% 14706 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 7% 8423 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 27.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 9.9% 5857 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатно-сырный суп составляет 17,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНО-СЫРНЫЙ СУП

Томатно-сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Томатно-сырный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатно-сырный суп, калорийность 17,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатно-сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги