Рецепт Салат лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат лёгкий

Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Огурец парниковый 95 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Базилик, свежий 5 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.2% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.6% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.5% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.2 мкг 900 мкг 27.1% 77.7% 369 г
бета Каротин 2.52 мг 5 мг 50.4% 144.4% 198 г
бета Криптоксантин 0.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1017.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3529 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 60.925 мкг 400 мкг 15.2% 43.6% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 39.8% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 22.1% 1303 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 110.9 мкг 120 мкг 92.4% 264.8% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 26.6% 1079 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 13.2% 2188 г
Кремний, Si 20.765 мг 30 мг 69.2% 198.3% 144 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2417 г
Натрий, Na 311.85 мг 1300 мг 24% 68.8% 417 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7496 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.9% 2606 г
Хлор, Cl 489.02 мг 2300 мг 21.3% 61% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 13.5% 2151 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 44118 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 45.6% 631 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 20.9% 1361 г
Медь, Cu 60.04 мкг 1000 мкг 6% 17.2% 1666 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 17.5% 1648 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26368 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 6% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 73.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат лёгкий составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (22.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЁГКИЙ

Салат лёгкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 92,4 %, кремнием - 69,2 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Салат лёгкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат лёгкий, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат лёгкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы