Рецепт Рагу с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачком и курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Кабачок (Тушение) 270 г
Морковь (Жарка) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 16.6% 884 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.6 мкг 900 мкг 36.3% 53.2% 276 г
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 57.3% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 5.6% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 16% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 19.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6829 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 8.5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.979 мг 20 мг 14.9% 21.8% 671 г
Ниацин 3.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.87 мг 2500 мг 12% 17.6% 834 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5804 г
Кремний, Si 22.889 мг 30 мг 76.3% 111.9% 131 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 13.2% 1106 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5401 г
Сера, S 78.95 мг 1000 мг 7.9% 11.6% 1267 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 12.9% 1138 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 7.2% 2027 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 4.874 мкг 10 мкг 48.7% 71.4% 205 г
Литий, Li 6.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1537 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 12.9% 1141 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 19.1% 772 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 6.353 мкг 55 мкг 11.6% 17% 866 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7814 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 26% 565 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачком и курицей составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ

Рагу с кабачком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 48,7 %, молибденом - 13 %, селеном - 11,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Рагу с кабачком и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачком и курицей, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги