Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Гречневая мука (Запекание) 20 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Это основа, без фруктов, ягод, сока и добавок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.8% 415 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.1% 1302 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.1% 664 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.2% 969 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В4, холин 116.33 мг 500 мг 23.3% 9.5% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.8% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.357 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 12.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.3% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5837 г
Витамин Н, биотин 11.557 мкг 50 мкг 23.1% 9.4% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4183 мг 20 мг 22.1% 9% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 132.64 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Кальций, Ca 89.25 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Натрий, Na 268.3 мг 1300 мг 20.6% 8.4% 485 г
Сера, S 188.57 мг 1000 мг 18.9% 7.7% 530 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 10.4% 391 г
Хлор, Cl 121.43 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2101 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 19.2% 212 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1564 г
Молибден, Mo 6.543 мкг 70 мкг 9.3% 3.8% 1070 г
Селен, Se 28.466 мкг 55 мкг 51.8% 21.1% 193 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10546 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 2% 1985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты