Рецепт нут вар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нут вар

Нут (Варка) 250 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут вар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.9% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.7% 2190 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.7% 870 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.1% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8036 мг 20 мг 4% 5.8% 2489 г
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 13.4% 1083 г
Кальций, Ca 49.95 мг 1000 мг 5% 7.3% 2002 г
Кремний, Si 22.158 мг 30 мг 73.9% 107.4% 135 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 11% 1311 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 2% 7349 г
Сера, S 48.46 мг 1000 мг 4.8% 7% 2064 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 19.2% 755 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17530 г
Микроэлементы
Бор, B 130.1 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2927 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 33.3% 437 г
Марганец, Mn 0.5166 мг 2 мг 25.8% 37.5% 387 г
Медь, Cu 159.42 мкг 1000 мкг 15.9% 23.1% 627 г
Молибден, Mo 14.499 мкг 70 мкг 20.7% 30.1% 483 г
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 18.2% 801 г
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5190 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 8.3% 1742 г

Энергетическая ценность нут вар составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ВАР

нут вар богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 25,8 %, медью - 15,9 %, молибденом - 20,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен нут вар

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нут вар, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нут вар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги