Рецепт Ячневая каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с изюмом

Ячневая крупа 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 375 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.9% 1203 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 10% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 2.737 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1827 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1895 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1681 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 8.6% 1115 г
Кальций, Ca 111.58 мг 1000 мг 11.2% 10.6% 896 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 4% 2375 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1929 г
Натрий, Na 53.37 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2436 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2886 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 14.4% 663 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3% 3082 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2086 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 16.2% 590 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 7.8% 1221 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 9.2% 1031 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 5.611 мкг 55 мкг 10.2% 9.7% 980 г
Стронций, Sr 89.53 мкг ~
Фтор, F 49.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8019 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2645 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Ячневая каша с изюмом составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С ИЗЮМОМ

Ячневая каша с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Ячневая каша с изюмом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша с изюмом, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы