Рецепт Запеканка из кабачков и гречки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и гречки (копия)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 358 г
Кабачок (Запекание) 372 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 141 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 147 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и гречки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.5% 691 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 6.9% 1055 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 38.36 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.151 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3587 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 3.155 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1585 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2565 мг 20 мг 11.3% 8.2% 886 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.91 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Кальций, Ca 155.04 мг 1000 мг 15.5% 11.3% 645 г
Кремний, Si 20.052 мг 30 мг 66.8% 48.6% 150 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Натрий, Na 139.54 мг 1300 мг 10.7% 7.8% 932 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1477 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 13% 560 г
Хлор, Cl 214.08 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1284 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 13.9% 524 г
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 9.1% 798 г
Медь, Cu 115.24 мкг 1000 мкг 11.5% 8.4% 868 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 8.6% 844 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9392 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.0164 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 2.06 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и гречки (копия) составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ГРЕЧКИ (КОПИЯ)

Запеканка из кабачков и гречки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 66,8 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и гречки (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и гречки (копия), калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и гречки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги