Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
Яичный белок куриный (Запекание) | 1 Штука |
Рисовая мука, белая | 50 г |
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 1 tbsp |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Кукурузный крахмал | 60 г |
Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С2 |
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 250 г |
Кокосовая стружка, подслащенная | 40 г |
Заменитель Сахара [Fit Parad] | 1 г |
Мой торт состоит из двух кусочков, если хотите 4, то просто увеличьте все ингредиенты вдвое (я знаю, я капитан очевидность) Для рисовых коржей: - Силиконовая форма (у меня круглая, диаметр сантиметров 20) - 2 целых яйца и 1 белок (желток от него пригодиться для крема) - 2 ст.л. рисовой муки - 1 ст.л. кокосового молока - Щепотка разрыхлителя Готовим коржи: 1. В отдельной миске взбиваем белки до крепких пиков, в другой смешиваем желтки, муку, молоко, и разрыхлитель 2. Вводим аккуратно белки в мучную смесь лопаткой 3. Выпекаем корж при температуре 180' 12-15 минут. Готовность поверяем деревянной палочкой, я достала как верх начал подрумяниваться Для крема: - 2 ст.л. кукурузного крахмала - 1 желток - 250 мл кокосового молока (у меня isola bio или alpro) - 40 гр. кокосовой стружки - Fit parad по вкусу (можно заменить на топинамбур с ним вкуснее) Способ приготовления: 1. Смешиваем все ингредиенты, крахмал добавляем по чуть-чуть и медленно перемешиваем венчиком. Нагреваем в кастрюле на медленном огне до загустения, минут 5-7. Даём остыть 2. Самое сложное для многих технология сбора. Так как корж у меня всего один, но я хочу получить многослойный и красивый торт, то вот лайфхак. Разрезаем корж вдоль, получаем два круглых коржа. Затем разрезаем каждый из них ещё на четыре части. Итого получается 8 коржей четвертинок. 3. Промазываем каждый корж нашим кремом и собираем друг за другом. Затем обмазываем края и верхушку. 4. Посыпаем обильно кокосовой стружкой. 5. Даём постоять в холодильнике ночь или минимум часа два
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.3% | 1767 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.4% | 361 г |
Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.3% | 965 г |
Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.2% | 1867 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
Витамин В9, фолаты | 9.125 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4384 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.934 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2326 мг | 20 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.1 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1388 г |
Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4275 г |
Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 3.5% | 1179 г |
Натрий, Na | 183.63 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
Сера, S | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
Хлор, Cl | 30.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7656 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 5.5% | 751 г |
Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5245 г |
Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 7.1% | 580 г |
Марганец, Mn | 0.6094 мг | 2 мг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
Медь, Cu | 174.62 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.2% | 573 г |
Молибден, Mo | 1.192 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5872 г |
Селен, Se | 8.649 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.4% | 636 г |
Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78125 г | |
Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.921 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
Валин | 0.256 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
Лизин | 0.242 г | ~ | |||
Метионин | 0.117 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Треонин | 0.18 г | ~ | |||
Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.237 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
Глицин | 0.169 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
Пролин | 0.169 г | ~ | |||
Серин | 0.281 г | ~ | |||
Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.6 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.971 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.769 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 6.057 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.369 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.108 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 243.5 кКал | -% | |
Белки | 4.3 г | -% | |
Жиры | 15.5 г | -% | |
Углеводы | 22.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 55 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|