Рецепт Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 20 г
Яблоко (Запекание) 240 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Идеальный десерт или завтрак для всей семьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.1% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 9.6% 1001 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
бета Криптоксантин 0.498 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.2% 942 г
Витамин В4, холин 90.18 мг 500 мг 18% 17.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 7.1% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4000 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.184 мкг 50 мкг 16.4% 15.7% 611 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7556 мг 20 мг 8.8% 8.4% 1139 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.52 мг 2500 мг 9% 8.6% 1113 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Кремний, Si 7.189 мг 30 мг 24% 23% 417 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 4.8% 2013 г
Натрий, Na 66.89 мг 1300 мг 5.1% 4.9% 1943 г
Сера, S 72.68 мг 1000 мг 7.3% 7% 1376 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.4% 777 г
Хлор, Cl 72.39 мг 2300 мг 3.1% 3% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 11.1% 863 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.7% 2038 г
Кобальт, Co 4.204 мкг 10 мкг 42% 40.2% 238 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 15.4% 622 г
Медь, Cu 112.12 мкг 1000 мкг 11.2% 10.7% 892 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1334 г
Никель, Ni 7.106 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 11.796 мкг 55 мкг 21.4% 20.5% 466 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15396 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1728 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия) составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ (КОПИЯ)

Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 24 %, фосфором - 12,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 16,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия), калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты