Рецепт Салат с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченой курицей

Голень Варено-Копченая [Окраина] 250 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Огурец соленый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 70 г
Майонез легкий, 22% жирности 180 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.6% 697 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1306 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 52.85 мг 500 мг 10.6% 5.6% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.176 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7728 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2095 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 4.442 мг ~
дельта Токоферол 1.104 мг ~
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1187 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.2801 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1562 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.53 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3183 г
Кальций, Ca 107.08 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 934 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 1.6% 3350 г
Натрий, Na 395.95 мг 1300 мг 30.5% 16.2% 328 г
Сера, S 66.95 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1494 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.2% 650 г
Хлор, Cl 159.74 мг 2300 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 13.3% 401 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Медь, Cu 43.05 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2323 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5705 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 8.09 мкг 55 мкг 14.7% 7.8% 680 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15314 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.6629 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1810 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.01 мг max 300 мг
Кампестерол 4.335 мг ~
Стигмастерол 4.791 мг ~
бета Ситостерол 10.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.037 г от 11.2 до 20.6 г 36% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.59 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.346 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Салат с копченой курицей богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат с копченой курицей

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копченой курицей, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченой курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты