Рецепт Шуба с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба с тунцом

Свекла, вареная 227 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 19 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.2% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 42.378 мкг 400 мкг 10.6% 12.6% 944 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 38% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 5.4% 2217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.451 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 11.3% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0382 мг 20 мг 20.2% 24% 495 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.67 мг 2500 мг 9.4% 11.2% 1061 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5255 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1828 г
Натрий, Na 238.87 мг 1300 мг 18.4% 21.9% 544 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 10.3% 1150 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Хлор, Cl 133.99 мг 2300 мг 5.8% 6.9% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 7.4% 1607 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5% 2381 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 11.3% 1057 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 7.5% 1584 г
Молибден, Mo 0.243 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 28807 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 26.944 мкг 55 мкг 49% 58.3% 204 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 5% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.684 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шуба с тунцом составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА С ТУНЦОМ

Шуба с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32 %, витамином PP - 20,2 %, селеном - 49 %

Чем полезен Шуба с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба с тунцом, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы