Рецепт Салат с капусты с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капусты с маслом

Масло кукурузное 30 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Способ приготовления

1. капусту мелко нашинковать. 2.Добавить тертую морковь. 3. Все перемешать и заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капусты с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.4% 1143 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.1% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9.4% 1498 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.1% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4345 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 33.1% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 61.5% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2089 г
Макроэлементы
Калий, K 264.76 мг 2500 мг 10.6% 14.9% 944 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2218 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1853 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3937 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.9% 2062 г
Хлор, Cl 43.49 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5289 г
Микроэлементы
Бор, B 190.5 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 6.5% 2182 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4298 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 35.7% 394 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1167 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 10.3% 1369 г
Молибден, Mo 12.698 мкг 70 мкг 18.1% 25.5% 551 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16800 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 11.7% 1211 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3150 г

Энергетическая ценность Салат с капусты с маслом составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТЫ С МАСЛОМ

Салат с капусты с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, витамином K - 43,7 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Салат с капусты с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капусты с маслом, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капусты с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги