Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.3% 824 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 4.1% 2695 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.944 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 21.4% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.111 мг 15 мг 20.7% 22.8% 482 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16077 г
Витамин К, филлохинон 85.8 мкг 120 мкг 71.5% 78.8% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.8569 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2334 г
Макроэлементы
Калий, K 330.22 мг 2500 мг 13.2% 14.6% 757 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1889 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2076 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6552 г
Сера, S 43.11 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2320 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Хлор, Cl 50.61 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Микроэлементы
Бор, B 241.4 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4087 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 47.7% 231 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 11.7% 943 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 11.2% 984 г
Молибден, Mo 12.278 мкг 70 мкг 17.5% 19.3% 570 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27701 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 14.1% 782 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 4.4% 2512 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 71,5 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 43,3 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы