Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.4% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 33.5% 930 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 37% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.671 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 12.4% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 13.7% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 32468 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4477 мг 20 мг 2.2% 6.8% 4467 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 22.7% 1373 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 5977 г
Кремний, Si 9.292 мг 30 мг 31% 96.3% 323 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 8.4% 3666 г
Натрий, Na 402.78 мг 1300 мг 31% 96.3% 323 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9058 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 8.1% 3846 г
Хлор, Cl 613.29 мг 2300 мг 26.7% 82.9% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4749 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 46.6% 666 г
Литий, Li 9.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 7.5% 4141 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 13.4% 2317 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 18% 1721 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 50459 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 73.02 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5478 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 9.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 4% 7973 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 52.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 32,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (80.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 31 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы