Рецепт Салат с тунцом, пекинской и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, пекинской и кукурузой

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Лук репчатый 80 г
Пекинская капуста 270 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 253 г
Огурец парниковый 288 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, пекинской и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.3% 903 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 11.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 29.274 мкг 400 мкг 7.3% 8.1% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 12.5% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 20.6% 541 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 13.6% 822 г
Витамин РР, НЭ 2.0768 мг 20 мг 10.4% 11.6% 963 г
Ниацин 1.425 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.58 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1326 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 4.4% 2480 г
Кремний, Si 13.973 мг 30 мг 46.6% 51.8% 215 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Натрий, Na 251.17 мг 1300 мг 19.3% 21.5% 518 г
Сера, S 39.69 мг 1000 мг 4% 4.4% 2520 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 8.2% 1349 г
Хлор, Cl 167.43 мг 2300 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2483 г
Кобальт, Co 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 58.4% 190 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1723 г
Медь, Cu 43.19 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2315 г
Молибден, Mo 0.721 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9709 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14865 г
Фтор, F 122.58 мкг 4000 мкг 3.1% 3.4% 3263 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 24.5% 454 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 85.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.907 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, пекинской и кукурузой составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ПЕКИНСКОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с тунцом, пекинской и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 46,6 %, кобальтом - 52,5 %, хромом - 22 %

Чем полезен Салат с тунцом, пекинской и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, пекинской и кукурузой, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, пекинской и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты