Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 230 г
Вишня 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1106 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2431 г
Витамин Н, биотин 3.241 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9565 мг 20 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Кальций, Ca 63.47 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1576 г
Кремний, Si 15.14 мг 30 мг 50.5% 25.5% 198 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1522 г
Натрий, Na 130.81 мг 1300 мг 10.1% 5.1% 994 г
Сера, S 70.07 мг 1000 мг 7% 3.5% 1427 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 7% 721 г
Хлор, Cl 278.79 мг 2300 мг 12.1% 6.1% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3080 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 9.3% 541 г
Литий, Li 1.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.3389 мг 2 мг 16.9% 8.5% 590 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 5.3% 966 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2266 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 9.938 мкг 55 мкг 18.1% 9.1% 553 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2226 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 198 кКал.

  • Порция = 45 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,5 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Творожные булочки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги