Рецепт Кекс зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс зебра

Кокосовое масло (жидкое)	75 г
Сахар, коричневый	100 г
Кешью	20 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко]	125 г
Мука из сорго, цельнозерновая	125 г
Кукурузный крахмал	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	20 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	403.4 ккал	1684 ккал	24%	5.9%	417 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.3%	1949 г
Жиры	20.7 г	56 г	37%	9.2%	271 г
Углеводы	50.1 г	219 г	22.9%	5.7%	437 г
Углеводы (общие)	46.3 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	3.5%	714 г
Вода	19.6 г	2273 г	0.9%	0.2%	11597 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.733 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	1.9%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.5%	5143 г
Витамин В4, холин	3.54 мг	500 мг	0.7%	0.2%	14124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	1.2%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.4%	1739 г
Витамин В9, фолаты	11.078 мкг	400 мкг	2.8%	0.7%	3611 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	0.8%	2924 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.528 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.582 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8591 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	0.7%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.62 мг	20 мг	8.1%	2%	1235 г
Ниацин	0.093 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	649.44 мг	2500 мг	26%	6.4%	385 г
Кальций, Ca	220.2 мг	1000 мг	22%	5.5%	454 г
Кремний, Si	2.667 мг	30 мг	8.9%	2.2%	1125 г
Магний, Mg	60.08 мг	400 мг	15%	3.7%	666 г
Натрий, Na	13.54 мг	1300 мг	1%	0.2%	9601 г
Сера, S	34.38 мг	1000 мг	3.4%	0.8%	2909 г
Фосфор, P	410.6 мг	800 мг	51.3%	12.7%	195 г
Хлор, Cl	0.4 мг	2300 мг			575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.33 мкг	~
Железо, Fe	1.912 мг	18 мг	10.6%	2.6%	941 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30612 г
Кобальт, Co	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	0.8%	3086 г
Литий, Li	0.187 мкг	~
Марганец, Mn	0.4214 мг	2 мг	21.1%	5.2%	475 г
Медь, Cu	262.68 мкг	1000 мкг	26.3%	6.5%	381 г
Молибден, Mo	1.32 мкг	70 мкг	1.9%	0.5%	5303 г
Никель, Ni	0.227 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	4.582 мкг	55 мкг	8.3%	2.1%	1200 г
Стронций, Sr	10 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	0.93 мкг	4000 мкг			430108 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Цинк, Zn	0.8919 мг	12 мг	7.4%	1.8%	1345 г
Цирконий, Zr	1.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	21.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.04 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	1.217 г	~
10:0 Каприновая	1.052 г	~
12:0 Лауриновая	7.451 г	~
14:0 Миристиновая	2.701 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.588 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.478 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.726 г	min 16.8 г	10.3%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.72 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.255 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.676 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.37 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.6 мг	~
Теобромин	54.333 мг	~

Энергетическая ценность Кекс зебра составляет 403,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	403.4 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	20.7 г	-%
	Углеводы	50.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	19.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗЕБРА

Кекс зебра богат такими витаминами и минералами, как: калием - 26 %, кальцием - 22 %, магнием - 15 %, фосфором - 51,3 %, марганцем - 21,1 %, медью - 26,3 %

Чем полезен Кекс зебра

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс зебра, калорийность 403,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс зебра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе