Рецепт Запеканка из макарон с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон с грибами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Яйцо куриное 60 г
Шампиньоны (Тушение) 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.2% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В4, холин 85.45 мг 500 мг 17.1% 10.3% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 12.3% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин Н, биотин 9.999 мкг 50 мкг 20% 12% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6781 мг 20 мг 18.4% 11.1% 544 г
Ниацин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.48 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1160 г
Кальций, Ca 155.7 мг 1000 мг 15.6% 9.4% 642 г
Кремний, Si 1.917 мг 30 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2209 г
Натрий, Na 150.73 мг 1300 мг 11.6% 7% 862 г
Сера, S 114.81 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 871 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 14% 429 г
Хлор, Cl 230.55 мг 2300 мг 10% 6% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1535 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 43.3% 139 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Медь, Cu 302.45 мкг 1000 мкг 30.2% 18.1% 331 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2263 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 15.775 мкг 55 мкг 28.7% 17.2% 349 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 12.61 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15854 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Цинк, Zn 1.1325 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 2.349 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с грибами составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (166.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ГРИБАМИ

Запеканка из макарон с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 72,1 %, медью - 30,2 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Запеканка из макарон с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон с грибами, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы