Рецепт Хлеб (хлебопечка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб (хлебопечка)

Вода 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 455 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 28 г
Сахар песок 25 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (хлебопечка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.6% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.2% 1077 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 8.3% 419 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 2.5% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.683 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 3.6% 970 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0682 мг 20 мг 10.3% 3.6% 967 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.33 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5886 г
Кремний, Si 2.758 мг 30 мг 9.2% 3.2% 1088 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1% 3460 г
Натрий, Na 295.78 мг 1300 мг 22.8% 8% 440 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 1.7% 2001 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 2.6% 1336 г
Хлор, Cl 466.49 мг 2300 мг 20.3% 7.1% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 723.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 62.05 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2050 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 4.3% 822 г
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 6.9% 506 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1404 г
Молибден, Mo 10.033 мкг 70 мкг 14.3% 5% 698 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 4.137 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1329 г
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7759 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~

Энергетическая ценность Хлеб (хлебопечка) составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 31.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ (ХЛЕБОПЕЧКА)

Хлеб (хлебопечка) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,3 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Хлеб (хлебопечка)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб (хлебопечка), калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб (хлебопечка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты