Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 525 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 7.1% 720 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.728 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4583 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 5% 1008 г
Витамин Н, биотин 2.419 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2067 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3747 мг 20 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.99 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4465 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5817 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 2.4% 2082 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5602 г
Натрий, Na 643.94 мг 1300 мг 49.5% 25.2% 202 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Хлор, Cl 994.17 мг 2300 мг 43.2% 22% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.2 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.42 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2% 2590 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 8.5% 599 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 5.4% 944 г
Медь, Cu 47.93 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2086 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1029 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 4% 1283 г
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31696 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 1.5% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 196,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (200.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 43,2 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы