Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак
| Пирог заливной | 50 г |
| Геркулес Монастырский | 8 г |
| Творог 5% жирности | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 31.92 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.298 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.7% | 1971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 4.638 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1742 мг | 20 мг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.16 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 7% | 1021 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Сера, S | 110.57 мг | 1000 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 65.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.1% | 592 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 6.033 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Никель, Ni | 5.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.749 мкг | 55 мкг | 28.6% | 20.5% | 349 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19212 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4254 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.3 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК
Завтрак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 28,6 %
Чем полезен Завтрак
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеная
- Сырно-творожная лепешка
- Колбаса золотистая
- Скумбрия х/к
- Оладьи "Творожные"
- Тесто творожное
- Йогурт клубничный TEOS
- Сырники
- Подлив с курицей
- Вареники с капустой
- Рис с тыквой на кокосовом молоке
- Сырники в духовке
- Разрыхлитель теста
- Омега 3now
- Паста с тунцом
- КРЕМ ТВОРОГ+ РИКОТТА
- Котлеткт
- Десерт Вишня в йогурте Спар
- Куриные котлеты рубленные
- Йогурт Клубника
- Куриная грудка мариновая в кефире жаренная
- Пирожное "сметанник"
- БЕЗЕ С КРЕМОМ
- рисовые хлебцы
- Каша из смеси круп (полба, овёс, амарант)
- Super
- Овощи 2
- Чио рио
- печенье сахорное (с привоза)
- Гранола "Апельсин-Горький шоколад"
- Суп-пюре тыква
- ДэТриФерол Витамин D
- Греча по-афински с сыром Леовит приготовленная (230г)
- Тыквенный суп
- Булочки протеиновые
- Вода с лимоном
- Сандвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом
- Шарлотка классическая
- Лапша с овощами
- творожная масса
- Вода с уксусом
- Оладьи на кефире "Простые" (17,2%)
- Куринный шницель с пюре
- Хлеб французский
- ТОЛСТОЛОБ
- Багет Кампань
- Сыр бутербродный
- Кето панакота
- Капучино
- Суп овощной
- Йогурт 3% натуральный
- Масло сливочное
- Винегрет
- Бутерброд с грудкой и сыром
- Борщ
- Кофе раств со сливками 10%
- КАКАО со сгущенным молоком (2 в 1) жидкий
- Шарлотка
- Овощной Сания
- Оладьи "Яблочные" (25,5%)
- Пирог из лаваша на сковороде с творогом
- КОФЕ со сгущенным молоком лайт (2 в 1) жидкий
- сливочное масло 63%
- Котлеты из бедра курицы со сливками
- Конфеты ESSEN ДаЁжь! с карамелью, арахисом и криспи; 1шт=29,4г - 480 кк
- кранч овес и шоколад
- Кускус Сухой
- Сливки стерилизованные с массовой долей жира 20%
- Цикорий со сливками
- Ленивые вареники.
- Сыр лёгкий Брест-Литовск
- Хоебцы гречневые
- Суп с куриными шейками и вермишелью
- Суп овощной
- Яблоко, запечённое с творогом в микроволновке
- Форель слабосоленая филе-кусок
- Рис с фаршем и морковью
- шоколад TRUFFLES Коммунарка
- Блины
- Блинчики
- пелядь-сырок 21,11,20
- Витамин Е
- Намазка на хлеб рабы
- Цинк и C
- Котлеты Сания минтай
- Жаркое в рукаве
- Оладьи овсяные
- Зефир глазированный
- протеиновый батончик slim
- Карбонара
- Сырники из 5% творога
- Сыр Тильзитер
- Котлета куриная с цветной капустой
- Пп конф
- Макароны со шпинатом DELVERDO
- Улетай-ка кокосовая
- Яблочно-айвовое варенье без сахара
- Беляш
- Скумбрия под шубой
- Desire
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
