Рецепт Куриное филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 58 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Салат (латук) 13 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.2% 623 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 18.7% 540 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.6% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.9% 928 г
Витамин В4, холин 114.49 мг 500 мг 22.9% 23.1% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 19.7% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 19.7% 514 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 25.7% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 7.5% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 14% 721 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 9.9% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.5792 мг 20 мг 17.9% 18.1% 559 г
Ниацин 3.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.75 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 978 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3043 г
Кремний, Si 13.464 мг 30 мг 44.9% 45.3% 223 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 9.8% 1033 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 5% 2014 г
Сера, S 132.4 мг 1000 мг 13.2% 13.3% 755 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 15.7% 641 г
Хлор, Cl 82.62 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 5.8% 1744 г
Кобальт, Co 7.355 мкг 10 мкг 73.6% 74.3% 136 г
Литий, Li 17.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 5% 1990 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 9.6% 1055 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 11.2% 900 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 16.176 мкг 55 мкг 29.4% 29.7% 340 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 63.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6271 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 21.6% 467 г
Цинк, Zn 0.9698 мг 12 мг 8.1% 8.2% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачком составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКОМ

Куриное филе с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 25,5 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 73,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 29,4 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Куриное филе с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с кабачком, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы