Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Редис | 450 г |
| Шпинат | 75 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 167 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Кунжут | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.4% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 23.8% | 755 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 17.5% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 16% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 12.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.907 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 38.4% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.1% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.9% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 69.2% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9515 мг | 20 мг | 4.8% | 8.6% | 2102 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2350 г |
| Кремний, Si | 27.947 мг | 30 мг | 93.2% | 167.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 8.1% | 2233 г |
| Натрий, Na | 147.68 мг | 1300 мг | 11.4% | 20.5% | 880 г |
| Сера, S | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.8% | 2659 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 15.3% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 58.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.7% | 3900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 19.8% | 907 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 9.5% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 4.152 мкг | 10 мкг | 41.5% | 74.8% | 241 г |
| Литий, Li | 13.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 17.3% | 1040 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 18.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 9.542 мкг | 70 мкг | 13.6% | 24.5% | 734 г |
| Никель, Ni | 7.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.238 мкг | 55 мкг | 9.5% | 17.1% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13249 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 23.2% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.3877 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3095 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 93,2 %, железом - 11 %, кобальтом - 41,5 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Слойка Свердловская
- Ремесленный паштет по-царски из утки с кусочками апельсина
- Сыр '' сирек'' зернистый Serek wiejski Biedronka
- Сардельки докторские
- Салат с тунцом
- Казы узбекские
- Алфавит в сезон простуд
- Печенье из тыквы
- Бульон
- Жареные шампиньоны
- Чудо творожок вишня черешня
- Салат слоеный с курицей и яйцом
- Хлеб домашний ржаной
- Печенье юбилейное с шоколадом
- Hooch
- Моцарелла
- Пряники "Фруктовый сад"
- Хумус зеленый
- Овсяноблин
- Полба с курицей
- фламмкухен
- запеканка творожная
- OMEGA - 3 GOLD [maxler]
- Осьминог el asador
- Холодец из куриных потрошков, mef
- лазанья
- Гуляш из говядины с овощами
- Яичница
- Сидр испанский грушевый
- Котлеты из индейки
- Глазурь для торта
- Курица филе грудки с овощами
- Крем чародейка
- Бисквит чародейка
- Лаваш вірменський тонкий АТЛАС
- Чародейка
- Сырники
- Булгур
- Рис нешліфований бурий
- Блины из зелёной гречки с овсянкой
- Йогурт Mlekovita 3%
- Хлібці удальці житні
- Макарони цільнозернові гребінці
- Спагетті Reggia
- Хлібці хрусткі класичні
- Перец фаршированный
- Паштет шпротный
- Фейхоа протёртое с сахаром.
- Куриная грудка с рисом и шампиньонами
- Суп на бульоне из кальмара(бульонизкальмарарис помидорморковьлуксельдерейрис вегетакуркумасольморскаякапустачеснок)
- Цикорий
- Грибной суп
- Яйца с зирваком (Голда)
- Котлеты свино- говяжья в духовке
- 11/19/20 салат с капустой
- Тайский омлет
- Рис с индейкой
- Гречневая каша
- Греча с цыплкнком
- Подливка к грече
- Цельнозерновой хлеб Полезная рожь
- Сметана President
- Свинина с грибами и гречкой
- Салат из капусты 20.11.20
- Панкейки
- Балык кеты холодного копчения
- Омлет
- Каша 175 пшённая на воде с яичными белками.
- Пп булочки ( смесь real will)
- Сырокопченые ломтики мяса птицы
- Блины на кефире
- Творожок 2 слоя Чудо " Испанский апельсин"
- Каша 175 пшённая на воде с 3 белками и 1 яйцом, с зажаркой из сала и лука.
- КОФЕ натуральный в турке с солью
- Биотиз
- Альфашейк
- Альфашейк
- Пастила эко, без сахара
- Молоко
- хлеб деревенский
- Дораяки
- Пирог с мясом
- Шаурма с курицей
- Молоки жареные с луком
- краффин с лимонным курдом
- Винегрет
- масло из косточек арбуза
- Протеин подсолнечный со вкусом халва
- Сосиски куриные «Суперсила»
- Кабачково сырные оладьи
- Колбаски куриные с сыром полукопчёные
- Клафути с ягодами
- Творожный десерт Чудо 2 слоя Испанский апельсин
- Творожный десерт Чудо персик-груша
- Сырники
- Кефир ВОЛОГЖАНКА 1%
- Пп сырники
- Спаржа (соевая)
- Гречка , запаренная
- Vicenta
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
