Рецепт Макароны с фаршем 14.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем 14.11.20

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Котлеты из индюшки 10.11.20 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем 14.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14% 521 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 34.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 4.6% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 15.3% 478 г
Витамин В9, фолаты 13.794 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9.6% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.1011 мг 20 мг 30.5% 22.3% 328 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 7.6% 965 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 5.8% 1244 г
Кремний, Si 1.769 мг 30 мг 5.9% 4.3% 1696 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 7.2% 1013 г
Натрий, Na 280.85 мг 1300 мг 21.6% 15.8% 463 г
Сера, S 149.3 мг 1000 мг 14.9% 10.9% 670 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 16.3% 449 г
Хлор, Cl 466.24 мг 2300 мг 20.3% 14.8% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Йод, I 25.18 мкг 150 мкг 16.8% 12.3% 596 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.5242 мг 2 мг 26.2% 19.1% 382 г
Медь, Cu 127.01 мкг 1000 мкг 12.7% 9.3% 787 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7376 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 32.9% 222 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 1.3883 мг 12 мг 11.6% 8.5% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем 14.11.20 составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ 14.11.20

Макароны с фаршем 14.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,9 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 20,3 %, йодом - 16,8 %, марганцем - 26,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 45 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Макароны с фаршем 14.11.20

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем 14.11.20, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем 14.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги