Рецепт Курица с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в духовке

чеснок 26 г
цыпленок сырой 900 г
Картофель 1340 г
Лук репчатый 150 г
сметана сакская 265 г
Соль поваренная пищевая 15 г
приправа для мяса 15 г
сыр черный ворон 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.8% 1013 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.364 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9166 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8991 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.71 мг 2500 мг 11.4% 9% 878 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11737 г
Кремний, Si 24.494 мг 30 мг 81.6% 64.4% 122 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.4% 3328 г
Натрий, Na 212.56 мг 1300 мг 16.4% 12.9% 612 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.6% 5000 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 3.2% 2524 г
Хлор, Cl 353.15 мг 2300 мг 15.4% 12.2% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 72.18 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 21.9% 360 г
Литий, Li 37.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1565 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Рубидий, Rb 268 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24646 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1010 г
Цинк, Zn 0.2238 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5362 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Курица с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 81,6 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Курица с картошкой в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в духовке, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги