Рецепт Пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пампушки
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Дрожжи саф-момент | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пампушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 7.3% | 435 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.167 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 4.3% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0933 мг | 20 мг | 10.5% | 3.3% | 955 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4261 г |
| Кремний, Si | 2.752 мг | 30 мг | 9.2% | 2.9% | 1090 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3239 г |
| Натрий, Na | 325.79 мг | 1300 мг | 25.1% | 8% | 399 г |
| Сера, S | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 2.4% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 512.45 мг | 2300 мг | 22.3% | 7.1% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1967 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.7% | 670 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4099 мг | 2 мг | 20.5% | 6.5% | 488 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 10.897 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.9% | 642 г |
| Никель, Ni | 2.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.474 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6159 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.5058 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | min 16.8 г | 33.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Пампушки составляет 315,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 315.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 50.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 29.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАМПУШКИ
Пампушки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,5 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Пампушки
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат кабачковый
- Сырники
- Куриный холодец на говяжьем бульоне
- Молоки в духовке
- BCAA bar mango
- Сыр легкий
- Зеленая гречка
- CHIKABAR
- Суп с грибами и кабачком
- Котлеты куриные
- Запеканка с малиной
- Борщ Парковая22
- Тыква запеченая
- Хлеб
- Бутерброд с ветчиной
- Творог обезжиренный Иван Поддубный
- Овсяноблин с кабачком МОЙ
- Греча с мясом
- Щербет арахисовый
- Блины мои ржаные 21 дек 23
- Плов с красным мясом
- Гречка пареная
- Творог вишня
- Салат из капусты с петрушкой
- Суши филоделфия
- Мягкий сливочный сыр А ла Каймак
- Нагетсы в овощной панировке
- Чай чёрный
- Салат из капусты
- Гавайская смесь
- Кекс кокосовый
- Гречка с зажаркой
- Тыквенный крем-суп
- Сицилийская треска с каперсами
- Шоколад киндр
- Салат Нур
- Банановые сырники / 29.10.2020
- Куриные бедра с картофелем
- Кисель очищающий
- какао
- Корзиночки с ягодами
- Тако для зож
- Сыр с грецкими орехами Ларец
- хлебцы льняные
- МСТ масло
- Творожная запеканка с яблоком
- Бигус
- Nuts bar Протеиновый батончик
- Кокосовые блины
- Лепешка
- Салат лора
- Каша с авокадо
- Джем Z черника
- Творог 9 % Президент
- Сироп из топинамбура
- Чебурек 13.5
- Чебурек 13.5
- Фасоль с зеленью и авокадо (20/60/20)
- Мацони Кавказский молочник
- Салат с горькими травами и печенью (20/60/20)
- ПНЖК Омега-3 35%
- Хлебцы знаковый коктейль
- Творожно-морковная запеканка
- сэндвич с колбасой и сыром
- Яичница 1229. Грибы, брокколи
- Овсяное печенье
- Сыр мягкий Бри President
- Sefiir "valge- roosa", 1 kg
- Салат из кальмара с морковью
- Минтай хэх
- Конвертики с сыром
- Изюм без косточек
- Йогурт греческий 10%
- Творог Лебедянь, 9%
- Solgar VITAMIN D3 (cholecalciferol) 125 mcg (5000 IU)
- Bonduelle смесь пражская
- Филе хека в кокосовой панировке на гриле
- Борщ с курицей
- Пирог мясной
- Капуста цветная запеченная
- Красное мясо в сливочно-творожном соусе
- Avocado boat
- Choco pie mango
- Салат эндивий перец помидор
- Омега - 3
- Овсяноблин с сыром и помидором
- Крупеник гречневый
- Клецки
- Суп с клецкими на курином бульоне
- индейка грудка
- Том ям
- Салат с печенью и корейской морковью
- Рафаэлло
- Omega 3
- Творожок
- Proteinirahka Lime ja Sitruuna 175g
- Оладьи
- Йогурт натуральный Активия Вишня
- Творог мягкий вкуссвилл 4,5%
- Сырники
Метки: Как приготовить Пампушки, калорийность 315,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
