Рецепт Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
шоколад Бабаевский горький элитный 75% какао 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 40 г
Грецкий орех 53 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Масло Сливочное Шоколадное [Ровеньки] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.6 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.2% 679 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10% 220 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4.3% 519 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.1% 313 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 1.2% 1863 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 58.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1125 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 2.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 2.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 22.492 мкг 400 мкг 5.6% 1.2% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 0.9% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.1% 2041 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.512 мг ~
Витамин Н, биотин 4.546 мкг 50 мкг 9.1% 2% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8597 мг 20 мг 14.3% 3.2% 699 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 19.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.94 мг 2500 мг 7.8% 1.7% 1282 г
Кальций, Ca 39.47 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2534 г
Кремний, Si 6.159 мг 30 мг 20.5% 4.5% 487 г
Магний, Mg 53.4 мг 400 мг 13.4% 3% 749 г
Натрий, Na 129.38 мг 1300 мг 10% 2.2% 1005 г
Сера, S 90.02 мг 1000 мг 9% 2% 1111 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 5% 440 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 2.2% 990 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3417 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 6.4% 342 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 1.3437 мг 2 мг 67.2% 14.8% 149 г
Медь, Cu 188.95 мкг 1000 мкг 18.9% 4.2% 529 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 1.1% 2054 г
Никель, Ni 18.246 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 23.442 мкг 55 мкг 42.6% 9.4% 235 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 79.7 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5019 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 1.2719 мг 12 мг 10.6% 2.3% 943 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.375 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.705 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом составляет 453,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ АМЕРИКАНО С ШОКОЛАДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 20,5 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 67,2 %, медью - 18,9 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом, калорийность 453,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Американо с шоколадом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты