Рецепт Простая солянка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простая солянка с мясом

Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простая солянка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.1% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.3% 1697 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.4% 769 г
Вода 114.7 г 2273 г 5% 7.1% 1982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 28.1% 502 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 31.6% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 11.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 5.9% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 12% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.967 мкг 400 мкг 6.2% 8.8% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 64.97 мг 90 мг 72.2% 102% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин К, филлохинон 82.1 мкг 120 мкг 68.4% 96.6% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.3388 мг 20 мг 6.7% 9.5% 1494 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.83 мг 2500 мг 15.2% 21.5% 660 г
Кальций, Ca 58.48 мг 1000 мг 5.8% 8.2% 1710 г
Кремний, Si 59.024 мг 30 мг 196.7% 277.8% 51 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 8.6% 1648 г
Натрий, Na 157.86 мг 1300 мг 12.1% 17.1% 824 г
Сера, S 71.09 мг 1000 мг 7.1% 10% 1407 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 10.9% 1301 г
Хлор, Cl 264.44 мг 2300 мг 11.5% 16.2% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.1 мкг ~
Бор, B 247.8 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 7.1% 1991 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3731 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 67.4% 210 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 15.7% 899 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 15% 940 г
Молибден, Mo 14.176 мкг 70 мкг 20.3% 28.7% 494 г
Никель, Ni 18.108 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14785 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15552 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 20.5% 691 г
Цинк, Zn 0.7764 мг 12 мг 6.5% 9.2% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.13 мг ~

Энергетическая ценность Простая солянка с мясом составляет 70,8 кКал.

  • Порция = 56 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 114.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТАЯ СОЛЯНКА С МЯСОМ

Простая солянка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 72,2 %, витамином K - 68,4 %, калием - 15,2 %, кремнием - 196,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Простая солянка с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простая солянка с мясом, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простая солянка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы