Рецепт Кекс из кабачков, маслин и брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из кабачков, маслин и брынзы

Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яйцо куриное	200 г
Масло оливковое	70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Сыр, фета	120 г
Кабачок	200 г
Маслины черные крупные, консервированные	20 г

Способ приготовления

Мука — 2 стакана Разрыхлитель теста — 1 1/2 чайные ложки Яйцо куриное — 4 штуки Масло оливковое — 1/3 стакана Молоко — 1/2 стакана Брынза — 120 г Кабачок — 200 г Маслины — 1 горсть Тимьян — 2 чайные ложки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса смажьте растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки. В большую миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте яйца, оливковое (или другое растительное) масло и молоко. Тщательно перемешайте венчиком или взбейте миксером. Добавьте брынзу и кабачки, нарезанные кубиками, целые маслины и тимьян (или другую мелко нарезанную зелень). Немного посолите, но не забудьте, что брынза и так соленая. Перемешайте ложкой. Выложите тесто для кекса в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Выпекайте 45-55 минут до румяной корочки и сухой зубочистки. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из кабачков, маслин и брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.9 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.4%	938 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	8.4%	487 г
Углеводы	26.9 г	219 г	12.3%	5%	814 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.1%	1333 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.9%	4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ	63.3 мкг	900 мкг	7%	2.9%	1422 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	2.7%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	4.6%	887 г
Витамин В4, холин	67.57 мг	500 мг	13.5%	5.5%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	4.1%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	3.2%	1282 г
Витамин В9, фолаты	17.381 мкг	400 мкг	4.3%	1.8%	2301 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	4.3%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	1.3%	3180 г
Витамин D, кальциферол	0.442 мкг	10 мкг	4.4%	1.8%	2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.472 мг	15 мг	9.8%	4%	1019 г
Витамин Н, биотин	4.7 мкг	50 мкг	9.4%	3.9%	1064 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0263 мг	20 мг	10.1%	4.1%	987 г
Макроэлементы
Калий, K	131.5 мг	2500 мг	5.3%	2.2%	1901 г
Кальций, Ca	84.52 мг	1000 мг	8.5%	3.5%	1183 г
Кремний, Si	1.435 мг	30 мг	4.8%	2%	2091 г
Магний, Mg	12.88 мг	400 мг	3.2%	1.3%	3106 г
Натрий, Na	288.86 мг	1300 мг	22.2%	9.1%	450 г
Сера, S	74.58 мг	1000 мг	7.5%	3.1%	1341 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	5.7%	714 г
Хлор, Cl	45.02 мг	2300 мг	2%	0.8%	5109 г
Микроэлементы
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	32.29 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	2.5%	1616 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	3043 г
Кобальт, Co	2.439 мкг	10 мкг	24.4%	10%	410 г
Марганец, Mn	0.2136 мг	2 мг	10.7%	4.4%	936 г
Медь, Cu	59.34 мкг	1000 мкг	5.9%	2.4%	1685 г
Молибден, Mo	6.009 мкг	70 мкг	8.6%	3.5%	1165 г
Селен, Se	9.649 мкг	55 мкг	17.5%	7.2%	570 г
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20460 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2959 г
Цинк, Zn	0.8 мг	12 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс из кабачков, маслин и брынзы составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	26.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ, МАСЛИН И БРЫНЗЫ

Кекс из кабачков, маслин и брынзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кекс из кабачков, маслин и брынзы

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс из кабачков, маслин и брынзы, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из кабачков, маслин и брынзы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе