Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 100 г
Томатное пюре. Консервы 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.4% 1250 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.8% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 647.7 мкг 900 мкг 72% 165.9% 139 г
бета Каротин 3.886 мг 5 мг 77.7% 179% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.8% 2647 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 7.8% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 14.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 19.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.289 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5488 г
Витамин C, аскорбиновая 31.12 мг 90 мг 34.6% 79.7% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 11.3% 2035 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4708 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 19.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.2371 мг 20 мг 6.2% 14.3% 1617 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.65 мг 2500 мг 12.6% 29% 792 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4583 г
Кремний, Si 25.585 мг 30 мг 85.3% 196.5% 117 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 15.4% 1486 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14960 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 3% 7905 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 14.3% 1606 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 10.8% 2151 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 45.4% 507 г
Литий, Li 18.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 24.9% 930 г
Медь, Cu 128.05 мкг 1000 мкг 12.8% 29.5% 781 г
Молибден, Mo 10.21 мкг 70 мкг 14.6% 33.6% 686 г
Никель, Ni 11.747 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9466 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21587 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 12.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.4598 мг 12 мг 3.8% 8.8% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 43,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72 %, бэта-каротином - 77,7 %, витамином C - 34,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 85,3 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 12,8 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы