Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 500 г
Яйцо куриное 105 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.1% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.8% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.8% 2551 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 16.4% 1374 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 13.3% 1698 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 19.6% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 23.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 16% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.656 мкг 400 мкг 4.4% 9.9% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.04 мг 90 мг 31.2% 70.3% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 15.8% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2015 мг 20 мг 6% 13.5% 1665 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.69 мг 2500 мг 16.1% 36.3% 622 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3499 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 16.4% 1364 г
Натрий, Na 216.61 мг 1300 мг 16.7% 37.6% 600 г
Сера, S 53.57 мг 1000 мг 5.4% 12.2% 1867 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 31.1% 727 г
Хлор, Cl 321.46 мг 2300 мг 14% 31.5% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 13.7% 1642 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.2% 4348 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 40.5% 555 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 18.9% 1195 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 21.4% 1048 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 5.2% 4433 г
Селен, Se 5.549 мкг 55 мкг 10.1% 22.7% 991 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42061 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.8772 мг 12 мг 7.3% 16.4% 1368 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,2 %, калием - 16,1 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы