Рецепт Утренний бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний бутерброд

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 45 г
Сыр российский 32 г
Шампиньоны 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.2% 724 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4% 1480 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1429 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 13.7% 434 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.653 мг 5 мг 33.1% 19.6% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 34.563 мкг 400 мкг 8.6% 5.1% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Витамин РР, НЭ 6.2173 мг 20 мг 31.1% 18.4% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 449.47 мг 2500 мг 18% 10.7% 556 г
Кальций, Ca 196.77 мг 1000 мг 19.7% 11.7% 508 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Натрий, Na 327.06 мг 1300 мг 25.2% 14.9% 397 г
Сера, S 65.69 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1522 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 15.8% 375 г
Хлор, Cl 266.2 мг 2300 мг 11.6% 6.9% 864 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 5.8% 1025 г
Кобальт, Co 11.82 мкг 10 мкг 118.2% 70.1% 85 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Медь, Cu 34.67 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2884 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 2% 3056 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 12.3% 483 г
Цинк, Zn 1.1173 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Утренний бутерброд составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ БУТЕРБРОД

Утренний бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,1 %, витамином B5 - 33,1 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 18 %, кальцием - 19,7 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 118,2 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Утренний бутерброд

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний бутерброд, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы