Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Куриная грудка (филе) 544 г
Лук репчатый 138 г
Картофель 717 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 83 г
Вода 94 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.8% 776 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5960 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 10.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 17.4% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 9% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 10% 838 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6297 мг 20 мг 18.1% 15.2% 551 г
Ниацин 4.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.8 мг 2500 мг 14.7% 12.3% 682 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2421 г
Кремний, Si 22.403 мг 30 мг 74.7% 62.6% 134 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 8.8% 955 г
Натрий, Na 75.77 мг 1300 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Сера, S 102.49 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 976 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 11.2% 748 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.9 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3371 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 47.1% 178 г
Литий, Li 33.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 8.1% 1029 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 8.7% 962 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Рубидий, Rb 260.1 мкг ~
Селен, Se 8.254 мкг 55 мкг 15% 12.6% 666 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6160 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 21.6% 388 г
Цинк, Zn 0.7818 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1535 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 14,7 %, кремнием - 74,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 15 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы