Рецепт Печенье из инжира и кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из инжира и кунжута

Инжир сушеный 100 г
Кунжут 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из инжира и кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.8 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.5% 938 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 11.8% 195 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 3.5% 648 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 14.6 г 20 г 73% 16.8% 137 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 5.6% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1125 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 0.9% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 2.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.75 мкг 400 мкг 7.7% 1.8% 1301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 1.3% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5128 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.5257 мг 20 мг 17.6% 4% 567 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615 мг 2500 мг 24.6% 5.7% 407 г
Кальций, Ca 447 мг 1000 мг 44.7% 10.3% 224 г
Кремний, Si 91.25 мг 30 мг 304.2% 70% 33 г
Магний, Mg 187 мг 400 мг 46.8% 10.8% 214 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3881 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 1.7% 1314 г
Фосфор, P 265.5 мг 800 мг 33.2% 7.6% 301 г
Хлор, Cl 22.1 мг 2300 мг 1% 0.2% 10407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 4.98 мг 18 мг 27.7% 6.4% 361 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6912 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 3.7% 625 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 1.298 мг 2 мг 64.9% 14.9% 154 г
Медь, Cu 706.75 мкг 1000 мкг 70.7% 16.3% 141 г
Молибден, Mo 10.4 мкг 70 мкг 14.9% 3.4% 673 г
Никель, Ni 112.5 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 13.525 мкг 55 мкг 24.6% 5.7% 407 г
Стронций, Sr 30.85 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 54054 г
Хром, Cr 35.95 мкг 50 мкг 71.9% 16.5% 139 г
Цинк, Zn 3.335 мг 12 мг 27.8% 6.4% 360 г
Цирконий, Zr 38.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 3.221 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 1.13 г ~
10:0 Каприновая 0.898 г ~
12:0 Лауриновая 7.156 г ~
14:0 Миристиновая 2.826 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.417 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.561 г min 16.8 г 33.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.077 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.077 г ~

Энергетическая ценность Печенье из инжира и кунжута составляет 434,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 14.6 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И КУНЖУТА

Печенье из инжира и кунжута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 24,6 %, кальцием - 44,7 %, кремнием - 304,2 %, магнием - 46,8 %, фосфором - 33,2 %, железом - 27,7 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 64,9 %, медью - 70,7 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 24,6 %, хромом - 71,9 %, цинком - 27,8 %

Чем полезен Печенье из инжира и кунжута

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из инжира и кунжута, калорийность 434,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из инжира и кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги