Рецепт Суп пюре из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из шпината

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.4% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27% 1176 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.7% 2503 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 118.1% 269 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.986 мг 5 мг 79.7% 253% 125 г
Лютеин + Зеаксантин 7167.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 14% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 29.8% 1059 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 12.4% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 10.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 18.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 83.761 мкг 400 мкг 20.9% 66.3% 478 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 12.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 12.4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 34.9% 907 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5429 г
Витамин К, филлохинон 210.8 мкг 120 мкг 175.7% 557.8% 57 г
Витамин РР, НЭ 0.5351 мг 20 мг 2.7% 8.6% 3738 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 66.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.27 мг 2500 мг 9.5% 30.2% 1049 г
Кальций, Ca 108.37 мг 1000 мг 10.8% 34.3% 923 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.3% 107143 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 37.1% 856 г
Натрий, Na 111.07 мг 1300 мг 8.5% 27% 1170 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 9.5% 3338 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 21.6% 1481 г
Хлор, Cl 116.05 мг 2300 мг 5% 15.9% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 19.7% 1619 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 5859 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 8.3% 3861 г
Марганец, Mn 0.4052 мг 2 мг 20.3% 64.4% 494 г
Медь, Cu 86.16 мкг 1000 мкг 8.6% 27.3% 1161 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 8.6% 3710 г
Никель, Ni 0.016 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 23.2% 1372 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20010 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 11.4% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из шпината составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА

Суп пюре из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 79,7 %, витамином B9 - 20,9 %, витамином E - 11 %, витамином K - 175,7 %, магнием - 11,7 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Суп пюре из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из шпината, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги