Рецепт Кабачки с чесноком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с чесноком и зеленью

Кабачок (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.1% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 29.3% 730 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 31.7% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 5.6% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.304 мкг 400 мкг 4.3% 9.2% 2312 г
Витамин C, аскорбиновая 26.57 мг 90 мг 29.5% 63.2% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 13.9% 1537 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9488 г
Витамин К, филлохинон 123.6 мкг 120 мкг 103% 220.6% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.9674 мг 20 мг 4.8% 10.3% 2067 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.16 мг 2500 мг 14% 30% 712 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 11.3% 1895 г
Кремний, Si 35.412 мг 30 мг 118% 252.7% 85 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 11.6% 1843 г
Натрий, Na 7.91 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16435 г
Сера, S 5.36 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18657 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2888 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 8.4% 2550 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 39.8% 537 г
Литий, Li 1.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 25.7% 832 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 16.1% 1330 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 11.8% 1825 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8972 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17865 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 14.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 40.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком и зеленью составляет 46,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (84.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Кабачки с чесноком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 29,5 %, витамином K - 103 %, калием - 14 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Кабачки с чесноком и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с чесноком и зеленью, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с чесноком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы