Рецепт Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09

Яйцо куриное 94 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 15 г
Колбаса, Брауншвейгская, свинина 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.4% 487 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.7% 339 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.6% 1395 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1243.1 мкг 900 мкг 138.1% 50.2% 72 г
Ретинол 1.236 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.715 мг 1.8 мг 39.7% 14.4% 252 г
Витамин В4, холин 229.24 мг 500 мг 45.8% 16.6% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.742 мг 5 мг 34.8% 12.6% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 24.287 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 5.573 мкг 3 мкг 185.8% 67.5% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 6.1% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2% 1856 г
Витамин Н, биотин 12.747 мкг 50 мкг 25.5% 9.3% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.6027 мг 20 мг 28% 10.2% 357 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.55 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Кальций, Ca 104.46 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 957 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Натрий, Na 558.13 мг 1300 мг 42.9% 15.6% 233 г
Сера, S 176.94 мг 1000 мг 17.7% 6.4% 565 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 10.1% 359 г
Хлор, Cl 477.38 мг 2300 мг 20.8% 7.6% 482 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 4.994 мг 18 мг 27.7% 10.1% 360 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 3.1% 1173 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 23.5% 155 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 5% 723 г
Медь, Cu 149.76 мкг 1000 мкг 15% 5.5% 668 г
Молибден, Mo 6.854 мкг 70 мкг 9.8% 3.6% 1021 г
Селен, Se 34.687 мкг 55 мкг 63.1% 22.9% 159 г
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10923 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Цинк, Zn 1.9213 мг 12 мг 16% 5.8% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.763 г min 16.8 г 40.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09 составляет 275,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (432.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ 24.09

Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 138,1 %, витамином B2 - 39,7 %, холином - 45,8 %, витамином B5 - 34,8 %, витамином B12 - 185,8 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 28 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 20,8 %, железом - 27,7 %, кобальтом - 64,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15 %, селеном - 63,1 %, цинком - 16 %

Чем полезен Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09, калорийность 275,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с колбасой, сыром и яйцом 24.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы