Рецепт Запеканка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка пп

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Творог влажный 2% жирности 170 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 197 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 36 г
Банан (Запекание) 99 г
Мак, семя 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.2% 1352 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1299 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 7% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.208 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5549 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1553 мг 20 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 5% 1410 г
Кальций, Ca 80.33 мг 1000 мг 8% 5.6% 1245 г
Кремний, Si 8.585 мг 30 мг 28.6% 20.2% 349 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 3% 2378 г
Натрий, Na 3369.97 мг 1300 мг 259.2% 182.7% 39 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 9% 780 г
Хлор, Cl 61.66 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2744 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3119 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 21.4% 329 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1571 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1603 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 6.661 мкг 55 мкг 12.1% 8.5% 826 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24198 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 2.8% 2471 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка пп составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПП

Запеканка пп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Запеканка пп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка пп, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы