Рецепт Кетошоколад с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетошоколад с фундуком

Фундук 80 г
Какао смесь, порошок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 56 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетошоколад с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 664.4 ккал 1684 ккал 39.5% 5.9% 253 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.5% 1027 г
Жиры 64.8 г 56 г 115.7% 17.4% 86 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 0.9% 1685 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.2% 690 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 2.3% 659 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 0.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 1.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.2% 1286 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 0.9% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 1.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 1.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 49.247 мкг 400 мкг 12.3% 1.9% 812 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 0.6% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.11 мг 15 мг 60.7% 9.1% 165 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 32.688 мкг 50 мкг 65.4% 9.8% 153 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.3598 мг 20 мг 11.8% 1.8% 848 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.98 мг 2500 мг 15.8% 2.4% 635 г
Кальций, Ca 94.65 мг 1000 мг 9.5% 1.4% 1057 г
Кремний, Si 21.505 мг 30 мг 71.7% 10.8% 140 г
Магний, Mg 83.05 мг 400 мг 20.8% 3.1% 482 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 0.7% 2167 г
Сера, S 91.3 мг 1000 мг 9.1% 1.4% 1095 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 3.2% 466 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 43.01 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 1.2% 1212 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 5.29 мкг 10 мкг 52.9% 8% 189 г
Литий, Li 2.581 мкг ~
Марганец, Mn 2.686 мг 2 мг 134.3% 20.2% 74 г
Медь, Cu 514.28 мкг 1000 мкг 51.4% 7.7% 194 г
Молибден, Mo 12.774 мкг 70 мкг 18.2% 2.7% 548 г
Никель, Ni 15.054 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 0.5% 2940 г
Стронций, Sr 86.02 мкг ~
Титан, Ti 19.35 мкг ~
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 49080 г
Хром, Cr 73.12 мкг 50 мкг 146.2% 22% 68 г
Цинк, Zn 1.2559 мг 12 мг 10.5% 1.6% 955 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 30.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.821 г ~
6:0 Капроновая 0.492 г ~
8:0 Каприловая 1.523 г ~
10:0 Каприновая 1.357 г ~
12:0 Лауриновая 7.574 г ~
14:0 Миристиновая 5.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.625 г ~
18:0 Стеариновая 2.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 30.537 г min 16.8 г 181.8% 27.4%
14:1 Миристолеиновая 0.464 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.699 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 29.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.867 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.935 мг ~
Теобромин 34.731 мг ~

Энергетическая ценность Кетошоколад с фундуком составляет 664,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 664.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 64.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 9.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОШОКОЛАД С ФУНДУКОМ

Кетошоколад с фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином E - 60,7 %, витамином H - 65,4 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 71,7 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 134,3 %, медью - 51,4 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 146,2 %

Чем полезен Кетошоколад с фундуком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетошоколад с фундуком, калорийность 664,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетошоколад с фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы